Meny
Vi planterade 200 plantor av de förädlade sorterna Näs, Svalöv Swe 22 och Mauritz Swe 11. Alla tre sorterna finns med på Grönt kulturarvs® lista. Utvalda för sina goda egenskaper och sitt kulturhistoriska värde. Vår ambition är erbjuda ekologiskt odlad humle till hemmaodlare och små bryggerier. Efter skörd så torkas humlen på traditionellt vis och och vakuumpackas sedan i speciella påsar som bevarar humlens kvalité. Vi planerar även för event med självplock för färskbryggning av öl, i samarbete med lokala bryggerier. Rankorna med sina vackra humlekottar lämpar sig fint i buketter och blomarrangemang, detta hoppas vi också kunna sälja vidare.
Humulus lupulus ’Näs’ är en ljuvlig humlesort som blommar i slutet av juni – början av juli. Humlen mognar i månadsskiftet juli-augusti. Kottarnas form är oval. Denna medelstora färska kotte har en svag humledoft.
Humulus lupulus 'Svalöf SWE' blommar rikligt i månadsskiftet juli - augusti och kottarna mognar under andra hälften av augusti. Den färska kotten har ett för ölbryggning intressant oljeinnehåll med hög halt α-humulen.
ett lyckat förädlingsprojekt initierat av humlegårdsmästare Mauritz Paulins ledde till en omtyckt humlesort som fått sitt namn av mästaren själv. Blommar i mitten av juli och mognar i slutet av augusti. Kotten är medelstor och cylinderformad. Den färska kotten har måttlig humledoft.
På varumärket Grönt kulturarv® lista finns idag fjorton köksväxter som är utvalda för sina goda egenskaper och sitt kulturhistorriska värde. Samliga finns bevarade i Nationella genbanken. Våra 3 humlesorter är alla med på listan.